la pleine lune

전채로 나온 훈제 연어에 밤 크림을 곁들인 요리. 점심에 맛본 방문객은 뜻밖의 조합과 넉넉한 크기가 인상적이었다고 전했다. 한 접시의 양이나 재료 조합에서 개성이 드러나는 프랑스 요리를 코스로 즐길 수 있다.

다른 점심 방문객이 꼽은 전채는 토종닭 가슴살 햄과 가을 가지 젤리에 블루치즈 소스를 곁들인 요리다. 메인 요리는 고기와 생선 중에서 고르는 코스도 있어, 전채의 독특한 조합을 맛본 뒤 그날의 기분에 따라 주 요리를 선택하기 좋다. 점심 코스는 Menu A가 4,000엔, Menu B가 5,200엔, Menu C가 6,300엔이다. 방문 시기에 따라 요리 구성이 달라질 수 있으므로, 금액과 코스 선택을 참고해 예약할 때 내용을 확인하면 좋다.

디저트까지 기대한다면 크렘 브륄레와 프랑보아즈 셔벗의 조합도 눈여겨볼 만하다. 한 방문객은 초콜릿 무스와 프랑보아즈 셔벗을, 또 다른 방문객은 브륄레와 셔벗을 함께 맛봤다고 적었다. 저녁 코스는 6,400엔의 Menu A, 8,600엔의 Menu B가 있으며, Menu Plaisir는 2일 전까지 예약해야 하고 가격은 12,000엔이다. 점심보다 여유롭게 코스를 즐기고 싶은 날이나 예약 후 셰프에게 맡기는 코스를 고르고 싶은 날 등, 원하는 식사 방식에 맞춰 살펴볼 수 있다.

와인 목록에는 화이트 와인으로 부르고뉴 샤르도네와 상세르 소비뇽 블랑, 레드 와인으로 부르고뉴 피노 누아 등이 올라 있다. 식후에는 커피와 홍차, 허브티를 고를 수 있고, 식후 음료와 작은 과자가 포함된 코스도 있다. 디저트의 여운까지 고려해 식사를 계획할 수 있다.