la pleine lune

前菜に登場したスモークサーモンを、栗のクリームと組み合わせた一皿。ランチで味わった人には、意外な取り合わせと大きさが印象に残ったそうです。la pleine luneでは、ひと皿ごとのボリュームや組み合わせに個性を感じさせるフランス料理を、コースで楽しめます。

別のランチ利用者が挙げているのは、地鶏胸肉のハムと秋茄子の煮こごりにブルーチーズソースを合わせた前菜。肉と魚からメインを選ぶコースも掲載されているので、前菜の印象的な組み合わせを楽しみつつ、主菜はその日の気分で選びたいときにもよさそうです。ランチはMenu Aが4,000円、Menu Bが5,200円、Menu Cが6,300円。訪問時の料理内容が異なることもあるため、金額とコースの選択を目安に、予約時に内容を確認しておくとよいでしょう。

デザートまで楽しみにしたい人には、クリームブリュレとフランボワーズのシャーベットも覚えておきたい組み合わせです。訪れた人のひとりは、チョコレートムースとフランボワーズのシャーベットを、また別の人はブリュレとシャーベットを一緒に味わったと記しています。ディナーには6,400円のMenu A、8,600円のMenu B、2日前までの予約制で12,000円のMenu Plaisirが掲載されています。ランチよりゆっくりコースを楽しみたい日や、予約しておまかせを選びたい日など、過ごし方に合わせて検討できます。

ワインは白にブルゴーニュのシャルドネやサンセールのソーヴィニヨン・ブラン、赤にブルゴーニュのピノ・ノワールなどが掲載されています。食後はコーヒーや紅茶、ハーブティーのほか、食後の飲み物と小菓子を含むコースの記載もあり、デザートの余韻まで含めて食事を組み立てられます。